Si están leyendo el blog hace algún tiempo sabrán que las palabras mágicas para mi cocina son: fácil, rico y sobre todo saludable! Ésta es sin duda una de las mejores recetas que he podido encontrar en un libro de cocina. No sólo es innovadora (nunca había visto mezcla similar) sino que parece una explosión de colores vivaces y que sea basada en una fruta me parece totalmente inesperado y además sano. Hace buen tiempo que quería compartir esta receta pero no encontraba buena calidad de fresas y por suerte la pudimos hacer para el día del Padre.
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fresas
Comprarlos: escoge aquellos kiwis que estén firmes pero al presionarlos que cedan ligeramente, esto asegura que la fruta esté dulce. Para los que estén aún duros, puedes acelerar la maduración colocándolos cerca de fruta que emite etileno como las manzanas y plátanos.
Almacenamiento: mantenlos en la refri. Esta fruta puede durar hasta 2 meses, siempre y cuando se encuentre alejada de alimentos que produzcan etileno.
Té Verde
Éste contiene la mayor cantidad de antioxidantes que luchan protegiendo las células de su envejecimiento prematuro y de los radicales libres. Éstos antioxidantes llamados catequinas, son los que ayudan a detener las células tumorales y a proteger las células sanas. Bebe té verde diariamente.