alimentación
Después de bastante tiempo regreso a compartir esta receta contigo. Sin querer han pasado los meses y aún no había podido darme el tiempo para postear, a veces suele suceder, pero no porque no estuviera haciendo nada. Estos meses han sido los más laboriosos y con más trabajo que haya tenido, pero ha sido una experiencia increíble y toda está reflejada en este blog.
Volvemos después de algún tiempo con los posts como siempre. Hoy les traigo las bondades y beneficios de una verdura muy común y deliciosa: el Apio.
Los apios pertenecen a la familia de las Apiáceas junto con las zanahorias y el perejil.
Cómo comprar y escoger el apio
Escoger los que sean de color verde encendido y que los tallos sean fuertes y no blandos. Que luzca crujiente y se rompa fácilmente cuando tratan de separar los tallos.