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Volvemos después de algún tiempo con los posts como siempre. Hoy les traigo las bondades y beneficios de una verdura muy común y deliciosa: el Apio.
Los apios pertenecen a la familia de las Apiáceas junto con las zanahorias y el perejil.
Cómo comprar y escoger el apio
Escoger los que sean de color verde encendido y que los tallos sean fuertes y no blandos. Que luzca crujiente y se rompa fácilmente cuando tratan de separar los tallos.