Tips de Nutrición

Tip de Nutrición: Cáscara de la Fruta

Dentro de las 5 piezas de fruta que debemos comer diariamente, como lo vimos en nuestro anterior tip y nuestro artículo sobre la piel, debemos procurar que estas frutas las comamos con todo y cáscara.

En las cáscaras se encuentra la mayor parte de las vitaminas.  En algunos casos, como las naranjas, luego de la cáscara está la parte blanca que muchos retiran porque no les gusta, pues ésta contiene gran cantidad de fibra que beneficia el buen funcionamiento del colon. Por ejemplo, la cáscara de la manzana es buena para limpiar los dientes y también mucha fibra.

Así que para la próxima, vez antes de quitarle la cáscara a tus frutas:

Piénsalo dos veces!

Hasta la próxima!

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