La comida japonesa es una de mis favoritas y siempre que tengo oportunidad la preparo en casa sobre todo sushi. Tengo un libro para principiantes donde te dan todas las ténicas y recetas más famosas para cocinar.
Uno de los platos que siempre preparo es sushi, los makis, pero esta versión de sushi es mi Favorita! La probé por primera vez en Nueva Zelanda y desde ahí se convirtió en mi consentida. Me gustan todos los makis pero encuentro que esta versión tiene un sabor particular. La buena noticia es que es super fácil de hacer en casa con un par de ingredientes básicos. Como ya saben en mi cocina hace mucho que reemplazamos el arroz blanco por integral y he logrado integrar perfectamente esto al sushi.
