Hoy voy a mostrarles una manera rápida para sacar todo el alimento de la piña. Sabe que éstas son una buena fuente de vitamina C, como las fresas y naranjas. Por lo que si gusta comer estas frutas por la mañana, es posible que quiera intentar comer piña fresca.
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Susan Bowerman explica cómo puedes obtener 7 porciones de frutas y vegetales todos los días. Hay diferentes categorías de colores de frutas y verduras, como se describe en el libro “Seven Colors of Health”. Tratando de comer una porción de frutas y verduras de cada categoría de color en cada comida puede ayudarte a alcanzar tu cantidad recomendada diaria.
Las manzanas son una de las frutas más comunes en el invierno y es por eso que debemos sacarle el máximo provecho y consumirla como dicen: al menos una manzana al día aleja al doctor!
Aquí los dejo con los beneficios de las manzanas y algunos datos importantes:
Cómo comprar y escoger las manzanas
Buscar manzanas firmes, sin golpes y con color fuerte. Una que está dañada libera etileno que es un gas que acelera la descomposición y también puede malograr las verduras o frutas que se encuentren cerca. Esto hace que el dicho: una manzana podrida malogra a todas las demás sea cierto. Las manzanas que se utilizan para cocinar suelen ser más grandes y ácidas.
Hoy te voy a contar sobre los beneficios de consumir maracuyá y el poder antioxidante que agregará a tu alimentación diaria si los consumes.
Cómo comprar y escoger el maracucyá
Busca los maracuyás que al cargarlos sean pesados y que por fuera su color sea intenso.
Almacenamiento
Puede guardarse en una canasta de fruta cerca de 2 semanas hasta 1 mes en el refrigerador. Son más dulces cuando por fuera comienzan a arrugarse. La fruta entera y pulpa quedan muy bien frizadas.
Este año queríamos intentar nuevos platos para variar la cena navideña. Claro, siempre van los tradicionales platos como puré de manzana, pavo, ensalada con frutas y algunos más, pero definitivamente éste aportará un bello color morado (mi favorito) y full sabor en esta ocasión especial: Una Salsa de Arándanos para acompañar delicadamente el pavo.
Vamos con la receta que como ya saben es super fácil de hacer y realmente espero que la puedan preparar para esta noche y si lo hacen me comentan:
