Hace como 2 años en casa decidimos cambiar el arroz blanco por arroz integral que es más saludable. ¿Por qué lo es? porque tiene mucho más fibra por eso que su color es marrón, entonces nos ayuda a limpiarnos por dentro y mantener un buen sistema digestivo en general. Sin hablar que su sabor es mucho más rico y una textura como si uno estuviera comiendo trigo!
Trata de cambiarlo gradualmente hasta que te acostumbres, así hicimos en casa, más por la textura que es diferente porque el sabor siempre nos gustó. Intenta con 2 a 3 veces por semana y así hasta que lo cambies por completo.