Hoy les traigo la receta de la semana. Cuando la vi por primera vez no pude creer lo fácil que era hacerla, es por esto que me cautivó desde un inicio. Esta vez viene de mi libro de comida Tailandesa (sí me ENCANTA este tipo de cocina y la descubrí en mi viaje a Nueva Zelanda). Tiene tantos matices, sabores, toques tropicales, ajíes o chillies muy parecido al picante de la comida peruana.
saludable
Si leen el blog constantemente, sabrán que hace como dos semanas atrás empecé esta nueva aventura de crear un biohuerto en casa. Algo que nunca antes había tratado y que definitivamente estaba en mi lista de este año.
En estos días, religiosamente, he estado regando la tierra con bastante agua, porque aquí hace muchísimo calor y rápidamente se seca todo. Estar pendiente sobre todo los primeros días para lograr que crezcan los primeros brotes sanos y salvos! Más aún porque es primera vez que lo intento. Realmente es muy sencillo de hacer sólo necesitas tierra, algunas herramientas para que te ayuden a mover la tierra, semillas y listo!
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Siempre al comer fuera de casa, se presenta la eterna duda: ¿qué debemos pedir? ¿salimos o no si estamos en una dieta o régimen de control de peso?? Bueno hoy hablaremos de 8 sencillos tips que te ayudarán disfrutar tu cena sin preocupaciones ni remordimientos, comiendo rico y saludable.
¿Se acuerdan ayer que les hablé de una sorpresa que les tenía para hoy? Bueno se trata de un nuevo proyecto que me propuse empezar este año: se trata de un BioHuerto.
A principios de año compré las semillas, herramientas y guantes y tengo unos espacios tipo jardineras donde ahí comencé la tarea este fin de semana. La idea nació hace algunos años atrás en mi viaje a Nueva Zelanda. Mi tía tiene unas hermosas jardineras en el patio con una variedad de especies y hierbas que utiliza en su cocina. Y lo mejor?? son frescas y cultivadas por ella, así que qué más orgánico que eso? mejor imposible. Así que llegó el momento de poner en acción ese proyecto que siempre quise iniciar.
Así que manos a la obra con uno de los proyectos que tengo para este año… con estas fotos verán el inicio de mi BioHuerto y mientras vayan creciendo las hierbas y especies les iré contando y actualizando.
Después de un largo viaje de trabajo y del excelente post de Andrea regreso con ustedes y las novedades que les tengo en estos días que han pasado.
Tenía en mente, hace varias semanas, equipar mi cocina con algunos utensilios que me hacían falta, como estos pomos super prácticos y además vistosos. Para mí tienen un aire vintage y como ventaja dejan ver el contenido y así lucen más.