Continuando con nuestra serie de Frutas/Verduras de Temporada, hoy les voy a hablar del Tomate e Árbol o Tamarillo. Esta fruta suave y tropical con forma de huevo tiene su origen aquí en Sudamérica. Por ejemplo, en Nueva Zelanda para evitar la confusión con el tomate común se cambió el nombre a Tamarillo a finales de los años 60. Aquí se le conoce como Tomate de Árbol o Sachatomate.
Cómo comprar y escoger
Pueden ser rojos con semillas negras, ámbar (la variedad más dulce) o dorados (largos y carnosos).